現在私は居酒屋を経営しています
お客様との会話でも女性だけではなく
男性の方も料理をしたいという方も増えてきました
実際私も料理のポイントなどを聞かれる事も多々あります
ですが話だけではポイントや細かいニュアンスは伝わりません
教えたくないのではなく伝わらないのです
私も目の前で教えた事がありますが
本などで得た知識と実践はやはり違うと感謝されました
などと思うようになって
簡単な事でも伝えられたら・・・
お料理教室を開催します
まだコミュを立ち上げたばかりで
詳しい日時などは決まっていません
ですが開催する場所は現在の私の店舗になると思います
小さな店舗なので多い人数では出来ません
むしろ私は参加して頂いた方が
ちゃんと理解してもらうのは少人数がいいと考えます
たぶん3〜4人程度になると思います
費用も材料費程度や逆に材料を持ち込んでもらい
参加者の負担は軽減して
料理そのものを楽しんでもらいたいです
日程も月1〜2程度
作ってみたい料理や材料のリクエストで
いろいろ考えていきます
教える内容もレベルにあった事をしようと思います
そんなコミュですが気軽にしてください
一応私の経歴を書きます
都内の某ホテルで8年
都内の居酒屋で7年半
独立して3年になります
ホームページも在りますので
詳しくはそちらでご覧下さい
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困ったときには